Detalles
Este curso gratuito ofrece una formación práctica y especializada en el arte del corte y la cata de jamón.
A lo largo del curso, aprenderás las técnicas fundamentales para realizar un corte profesional, así como los conocimientos necesarios para identificar las cualidades organolépticas del producto.
Una capacitación ideal tanto para quienes buscan ampliar sus competencias en el sector de la hostelería y la alimentación, como para amantes del jamón que desean adentrarse en su cultura y apreciación.
Duración:
30 horas
Requisitos:
Estar empleado/a