Cata de aceite de oliva virgen extra

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La cata de aceite de oliva virgen extra permite conocer y distinguir las diferentes variedades de aceite de oliva virgen (AOVE) a través del análisis sensorial, pruebas organolépticas y pruebas de un panel test.

Más Información

 

Exclusivo para el Sector Agrario

Destinatario: para trabajadores, gratis

Requisito: ninguno

Horas: 20 horas

Fechas: próximamente.

Modalidad: mixto (teleformación y presencial en Tordesillas)

Nivel de cualificación: ninguno

Alumnos:  30 alumnos máximo por curso

Programa

Módulos

 Diferenciación de los distintos aceites de oliva virgen extra (AOVE).

– Definición de análisis sensorial.
– Aplicaciones del análisis sensorial.
– Protocolo de cata.

Valoración organoléptica del aceite de oliva virgen extra (AOVE).

 

Pide información sobre la cata de aceite de oliva extra y nos pondremos en contacto contigo por teléfono / email

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